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好命不如好習慣---淺嚐即可 好命不如好習慣---淺嚐即可 ( 例一 ) 兩兄弟,一個 20歲,一個 18 歲都洗腎。 兩兄弟,從小喜歡喝鋁箔包飲料,從未喝過白開水、礦泉水。 ( 例二 )台大三年級生,得癌症第三期。 小小留學生,回國後還是洋派,每餐漢堡 + 可樂,得癌。醫生勸他吃淡一點,但沒有漢堡+ 可樂嚥不下。 ( 例三 )小女孩 23 歲得肝癌。 小女孩回家不喜歡一個人開伙,吃泡麵不是乾的,就是泡的。 年紀輕,就得此症,老師、學買房子校都沒教過,父母更是不知道壞習慣,造成如此下場。 一、泡麵 :又名 ( 泡命 ) 。 高熱量、高油脂、高磷、高鹽、高防腐劑、低纖維, 標準致 ×食品。 二 、 可樂 :(包括所有碳酸飲料,俗稱汽水) * 讓維他命 B群與 Ca質流失。 * 一罐有13 顆方糖甜分。 * 喝一瓶→ 1/3免疫暫時癱瘓。 * 1瓶/ 天→ 增加 5kg /年— 董氏基金會實驗。 * 國立陽明醫學院—將一隻蟑螂放入可樂內 →一星期內溶化消失 (不敢公佈,自己在家做實驗,可用銅幣買屋代替 )。 * 可樂 —可用來燉豬腳(易爛 ),洗大腸、田螺( 洗掉粘稠液)。 PH值 2.2 ,比工研醋還酸 10倍。 喝下肚,會如何,可想而知。 三、現在滿街珍珠奶茶、紅茶、綠茶店 : * 糖,在西洋俗稱魔鬼。代糖,稱大魔鬼。 * 糖一-粘答答,造成血液又濃又稠,缺營養又缺氧。 * 糖與蛋白質結合→粘多糖蛋白 (俗稱粘稠的黃痰 )。 * 粘多糖蛋白: 健康隱形殺手。 貯存於淋巴、扁桃腺…… ,人體排泄系統,只能排糞便、尿、汗,卻不能排出粘租辦公室液的痰。 80%腺細胞癌(乳癌、攝護腺癌、胃臟、膀胱… )與粘液有關。 多喝含糖(代糖 )類飲料,為日後--骨質疏鬆,洗腎,奠下基礎。 四、 洋芋片:(動手做看看 — 香酥脆好吃的東西,是什麼模樣 )一點就著火,上冒黑煙,下滴的都是油。 油炸的油,廠商為了降低成本,均採用反式脂肪酸 (便宜,易保存、重覆使用,香、酥、脆)。 * 反式脂肪酸→一般植物油 (順式脂肪酸 ),加工經高溫高壓粹取,再經脫臭、脫色、脫酸而成的。自然界租房子中不存在。 會使肝臟造成傷害,破壞細胞膜、再生及複製,細胞缺陷 ……。 * 炸雞、薯條、鹽酥雞、泡麵、甜甜圈…… 。 麥當勞、肯德基,在美用此油均被控告。美已開始規定業者,不得使用反式脂肪酸炸食物。 你有多少不良習慣 ? 我們不能決定生命 ---長度 卻能改變生命—寬度與品質

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身體好沒秘訣,只要一直走!身體好沒秘訣,只要一直走 「我媽媽今年已經90歲了,不僅能走能跑,腦筋還好得很。有她當榜樣,我當然也要活超過90歲才行囉!」花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀,雖已年過七旬,他卻從不覺得自己老,每天仍像個年輕小夥子般,活得很帶勁。 黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教,是享譽美國的腦神科外科專家,更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師,年薪超過百萬美元,可說功成名就。15年前,他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近,花蓮卻很遠」這句話感動,毅然酒店工作放棄一切,像條迴游的鮭魚,返回故鄉台灣,到後山接掌門諾醫院。 身體好沒秘訣,只要一直走: 這些年來,他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款,也要為腦部創傷病患施術。他往往在手術檯旁一站就十幾個小時,沒有過人體力,根本就辦不到。問他保持充沛體力的方法時,他笑得燦爛,「很簡單,只要一直走、一直走就行了。」 這些年來,他每天清晨起床後,就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘,回家沖個澡,吃過早餐後,再出門上班。顧名思義,「慢走」就是慢慢地走,不求速度,也不在意距離,能走多遠,就走酒店打工多遠。 長期走下來,黃勝雄也走出了心得,每次出門走路都走到微微冒汗的程度,心跳則高出正常值三成左右,也就是說若正常心跳為每分鐘70下的話,就走到每分鐘心跳90下上下,既可達到運動效果,也不至於對身體造成太大負擔。 如果覺得早上走得不過癮,晚上下班回家,吃過晚飯後,換上輕便服裝,他還會再出門走幾圈。碰到下雨天,那裡也去不了,他就跳上走路機,把一天的運動量補齊。運動量不大,堅持下去就見效: 黃勝雄曾算過,每次出門慢走一趟回來,大約可消耗2百大卡熱量,雖不多,長久下來卻相當可觀。為了酒店兼職檢視運動成果,每次回家衝過澡後,他就站上磅秤,只要體重超過BMI(身體質量指數)的正常標準,接下來的幾天裡,他就從日常飲食中變花樣,少吃高熱量食物,務必將體重拉回正常範圍內才行。 「這真是斤斤計較!」黃勝雄認為,美食當前,大多數人都把持不住,結果飽餐一頓下來,往往也帶給健康一些負面影響,唯有堅持正確且健康的飲食原則,才能永保安康。結果他逐漸偏向素食,但在台灣吃素容易缺鐵,因此他選擇「方便素」,只吃一點點的紅肉,多吃魚類及蔬果。 黃勝雄說,這幾十年來,他接觸過的中風病人不知凡幾燒烤,深知中風對個人及家庭、社會的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降,加上每天慢走及儘量素食,不讓中風等急重症有可乘之機。 常保樂觀心,趕走自由基: 黃勝雄認為,還要常保一顆樂觀的心,因為唯有敞開心胸,才可以減少自由基對健康的威脅,「不要說90歲,長命百歲也沒問題。」 黃勝雄表示,自由基無所不在,看似難以應付,但只要生活規律,不暴飲暴食,不抽菸,不酗酒,加上養成規律運動,自然能將這個危害健康的因子壓到最低。但他強調,健康不可能不勞而獲,一定要有實際行動,再配合堅強的意志力才行烤肉食材

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